Home | Redaksi | Advertisement | Kirim Naskah | Pedoman Pemberitaan Media Siber
Facebook RSS
5.742 views

Kelapa, Emas Hijau Indonesia

Menakjubkan, selama ini kita mengkonsumsi kelapa untuk hidangan penyegar tenggorokan dikala dahaga, namun pada kenyataanya ternyata kelapa bisa menjadi "Emas Hijau" bagi Indonesia, benarkah?
.
Simak tulisan Eep S. Maqdir ini, "Suatu hari saya berdiskusi dengan Prof. Wisnu Gardjito, yang banyak disebut orang The Cocoman. Pak Wisnu sempat saya undang untuk jadi narasumber di Talkshow Indonesia Asyik!. Prof. Wisnu berbicara dengan penuh semangat, terutama ketika berbicara tentang Kedaulatan NKRI, padahal waktu itu dengan kondisi sedang tidak fit."

 .
Prof. Wisnu Gardjito menjelaskan, salah satu yang membuat kelapa menjadi industri Bintang 5, adalah fungsinya yang tidak bisa digantikan. Belum ada yang bisa menggantikan fungsi santan untuk makanan dan fungsi minyak kelapa untuk pelembut produk-produk sabun, shampoo, dan kosmetik lainnya. Dahulu, produsen sabun, shampoo dan kosmetik menyembunyikan minyak kelapa dari komposisinya, tetapi sekarang mereka kembali berani mencantumkan “coconut oil” dalam ingredient di kemasan produknya. Santan sendiri, bukanlah penyebab meningkatnya kadar kolestoreol dalam darah. 
.
Eep menulis, "Saya jadi teringat, orang tua kita dahulu bisa mengolah sendiri minyak kelapa. Minyak kelapa asli sering diusapkan ke rambut untuk menjaga kesehatan rambut, ke tangan dan kaki agar tetap lembab, dll. Kelihatannya seperti “kampungan”, ternyata, sekarang minyak kelapa justru dipakai untuk kosmetik, dan produk kecantikan lainnya." 

[Khadijah, dikutip dari Facebook Eep S Maqdir]
.
“Di Eropa, minyak sawit mulai ditinggalkan untuk konsumsi, bahkan di Rusia dan Skandinavia sudah tidak dipakai sama sekali untuk konsumsi manusia, hanya digunakan untuk bahan bakar bio fuel atau pelumas sintetik. Allah sudah memberikan petunjuk, tupai dan hewan lainnya tidak mau konsumsi buah sawit,” ujar Prof. Wisnu. 
.
“Minyak goreng yang paling bagus adalah minyak kelapa, karena tahan pemanasan, titik didihnya tinggi. Berbeda dengan minyak lainnya, seperti minyak sawit, minyak jagung, kedelai, dan yang lainnya, karena titik didihnya rendah, ketika dipakai menjadi minyak goreng, maka akan ikut “terbakar” dan rusak berubah menjadi trans-fat, yang sudah jelas menyebabkan kanker. Oleh karena itu, minyak goreng yang beredar sekarang, selalu dilarang untuk digunakan berulang-ulang,” papar Prof. Wisnu
.
Minyak goreng dengan asam lemak trans (tram fatty add). Asam lemak trans banyak terdapat dalam lemak hewan, margarin, mentega, minyak terhidrogenasi, dan terbentuk dari proses penggorengan. Selain karsinogenik, lemak trans meningkatkan kadar kolesterol buruk, menurunkan kadar kolesterol baik, dan menyebabkan bayi-bayi lahir prematur. Dengan mempertimbangkan berbagai keterangan tersebut, dapat disimpulkan bahwa minyak goreng yang paling aman bagi tubuh, terutama bagi pejuang kanker, adalah minyak kelapa, bukan minyak kedelai, min­yak bunga matahari, minyak canola, minyak zaitun, margarin, dan minyak sawit.
.
Kelapa mengalami kemunduran, ketika waktu itu terjadi pemusnahan secara besar-besaran perkebunan kelapa di Indonesia, digantikan dengan tanaman lainnya. Hal ini terjadi karena ketidak tahuan potensi pengolahan kelapa. Padahal, 7 milyar penduduk dunia, membutuhkan produk kelapa. 
.
Tentu saja, Kelapa yang merupakan tanaman endemik tropis, bagi Indonesia harusnya menjadi potensi yang luar biasa. Kelapa dapat diolah menjadi sekitar 1600 produk olahan, mulai dari Cooking Oil yang jauh lebih sehat dari minyak sawit, VCO, kecap, Desicated Coconut (tepung kelapa), sirup, nata decoco, briket/arang, cocofeat untuk pupuk/polybag ramahg lingkungan, asap cair untuk pengawetan dan pengusir hama, serabutnya bisa dijadikan bahan kursi jok mobil mewah; sabun kecantikan, body scrub, pelembab kulit, pengusir flu, dan bahkan bisa menjadi bioetanol.
.
Potensi kebun kelapa per hektar, dengan jumlah 300 pohon kelapa:
Potensi produk turunan kelapa layer-1:
1. Desiccated Coconut 3.150 kg /tahun
2. Nata De Coco 4.400 kg /tahun
3. Minyak Goreng 220 kg /tahun
4. Briket tempurung 780 kg /tahun
5. Cocofiber 2.200 kg /tahun
6. Cocopeat 2.750 kg /tahun 
 7. Galendo 150 kg /tahun
.
Ini belum sampai ke pengolahan menjadi VCO, sabun, kecap, dll. Produk olahan No, 2 sampai dengan 7, adalah “limbah”, karena selama ini yang diambil hanya daging kelapanya, yang kemudian sebagian besar dijadikan kopra yang nilainya sangat rendah. 
.
Sebagai contoh, untuk satu jenis produk turunan, misalnya nira dijadikan gula merah:
Jumlah pohon 300 batang /ha, menghasilkan 5 liter nira per batang per hari, setara 0.7 kg gula merah/gula kelapa.
Total Produksi per hari /ha : 1.500 liter nira/hari setara dengan 210 kg gula/ha/hari.
Total produksi gula per bulan /ha : 210 kg x 30 hari = 6.300 kg.
Harga gula Rp.15.000,-/kg.
Revenue :
Rp.94.500.000,-/ha/bulan
Rp. 1.134.000.000,-/ha/tahun
.
“Teknologi pengolahan, formula 1600 produk, sudah siap dijalankan, kita hanya tinggal menunggu siapa saja yang mau bermitra berinvestasi di bidang ini, dengan pola syariah dan bekerja sama mengentaskan kemiskinan para petani kelapa yang terjerat rentenir,” lanjut Prof. Wisnu Gardjito, sambil menunjukkan semua produk kelapa yang sudah beliau produksi. "Tanah airku Indonesia, negeri elok amat kucinta. Lagu Rayuan Pulau Kelapa ini, bukan tanpa maksud Ismail Marzuki menggubahnya.”
.
Menarik sekali bukan? Terbuka peluang bagi siapa saja yang berniat membuka usaha/berinvestasi di bidang kelapa. Silakan hubungi saya, di WA: 0813.3010.3010
.
Salam, Kang Eep
Swadaya Petani Indonesia
Koperasi Mitra Malabar

*Foto: sebagian produk olahan kelapa.

Sebarkan informasi ini, semoga menjadi amal sholeh kita!

Health lainnya:

+Pasang iklan

Cari Obat Herbal Murah & Berkualitas???

Di sini tempatnya-Kiosherbalku.com melayani Grosir & Eceran herbal dari berbagai produsen dengan >1.500 jenis produk yang kami distribusikan dengan DISKON sd 60%. Hub: 0857-1024-0471
http://www.kiosherbalku.com

Toko Tas Online TBMR - Murah & Terpercaya

Toko tas online dan Pusat grosir tas TBMR menjual tas branded harga grosir. DISKON setiap hari s/d 50%. Tas wanita, tas import, tas kerja semua dijamin MURAH. Menerima Reseller.
http://www.tasbrandedmurahriri.com

Mukena Bordir Mewah Harga Murah

Sambut Ramadhan dengan mukena bordir berkualitas, nyaman, adem dan harga terjangkau. Reseller welcome!
http://mukenariri.com

Obat Herbal Mabruuk

Sedia obat herbal berbagai penyakit: Kolesterol, Maag,Asma, Diabetes, Darah Tinggi, Jantung, Kanker, Asam Urat, Nyeri Haid, Lemah Syahwat, Kesuburan, Jerawat, Pelangsing, dll
http://www.herbalmabruuk.com

Infaq Dakwah Center

Anak Mujahid Kecelakaan, Lidahnya Sobek Butuh Biaya Operasi 5 Juta Rupiah. Ayo Bantu.!!

Anak Mujahid Kecelakaan, Lidahnya Sobek Butuh Biaya Operasi 5 Juta Rupiah. Ayo Bantu.!!

Lidah Fauzan sobek 2 cm karena terjatuh dari sepeda. Harus segera dioperasi dengan biaya Rp 5 juta. Ayahnya mujahid aktivis nahi munkar dan dakwah tauhid waljihad sedang kesulitan ekonomi....

Sekujur Tubuh Khubaib Melepuh Tersiram Air Panas Saat Ayah dan Ibunya Shalat. Ayo Bantu.!!

Sekujur Tubuh Khubaib Melepuh Tersiram Air Panas Saat Ayah dan Ibunya Shalat. Ayo Bantu.!!

Bocah ini tersiram air teh mendidih hingga 50 persen tubuhnya melepuh. Selama 6 hari ia hanya dirawat di rumah hingga lukanya membusuk....

Bantuan 3,5 Juta Rupiah Diserahkan, Balita Hidrosefalus Mulai Jalani Pengobatan. Ayo Bantu.!!!

Bantuan 3,5 Juta Rupiah Diserahkan, Balita Hidrosefalus Mulai Jalani Pengobatan. Ayo Bantu.!!!

Amanah donasi 3,5 juta rupiah sudah disalurkan untuk biaya pengobatan Sofia. Balita malang ini bisa melanjutkan pengobatan hydrocephalus, tapi masih butuh bantuan pengobatan rutin...

Bantuan Biaya Persalinan Sudah Diserahkan,  Istri Mujahid Aktivis Nahi Munkar Pulang ke Rumah

Bantuan Biaya Persalinan Sudah Diserahkan, Istri Mujahid Aktivis Nahi Munkar Pulang ke Rumah

Sepekan usai operasi persalinan caesar, Ummi Keysan dan bayinya membaik dan diizinkan pulang meninggalkan rumah sakit. Amanah bantuan dari donatur IDC telah diserahkan. ...

Daffa Rahmatillah Tutup Usia, Infaq Rp 16,7 Juta Disalurkan untuk Melunasi Tagihan Rumah Sakit

Daffa Rahmatillah Tutup Usia, Infaq Rp 16,7 Juta Disalurkan untuk Melunasi Tagihan Rumah Sakit

Daffa meninggal setelah dirawat intensif 13 hari. Semoga Allah membalas para donatur dengan keberkahan, rezeki melimpah, mensucikan jiwa, menolak bencana, dan melapangkan jalan ke surga....

Latest News
Cinta Kami Pada Umat Mulia di Bumi

Cinta Kami Pada Umat Mulia di Bumi

Senin, 01 May 2017 04:17

Ini Penjelasan Felix Siauw Soal Pembubaran Pengajian oleh Polisi di Malang

Ini Penjelasan Felix Siauw Soal Pembubaran Pengajian oleh Polisi di Malang

Ahad, 30 Apr 2017 23:47

RZ Bagikan 1000 Hijab di Surabaya

RZ Bagikan 1000 Hijab di Surabaya

Ahad, 30 Apr 2017 23:26

Islam Datang Sebagai Penyelamat dan Pemersatu

Islam Datang Sebagai Penyelamat dan Pemersatu

Ahad, 30 Apr 2017 23:15

Pengajian Felix Siauw di Malang Dibubarkan Polisi Atas Desakan Ormas

Pengajian Felix Siauw di Malang Dibubarkan Polisi Atas Desakan Ormas

Ahad, 30 Apr 2017 23:05

Mualaf Michael Cummings: Kemenangan Trump adalah Jalanku Menemukan Islam

Mualaf Michael Cummings: Kemenangan Trump adalah Jalanku Menemukan Islam

Ahad, 30 Apr 2017 22:50

Dapat Ancaman Pembunuhan dari Warga Surabaya, Fahira Idris dan Fadli Zon Bereaksi

Dapat Ancaman Pembunuhan dari Warga Surabaya, Fahira Idris dan Fadli Zon Bereaksi

Ahad, 30 Apr 2017 22:48

Pejabat MUI: Jangan Biarkan Penista dapat Hak Hidup dan Tumbuh Subur di Indonesia

Pejabat MUI: Jangan Biarkan Penista dapat Hak Hidup dan Tumbuh Subur di Indonesia

Ahad, 30 Apr 2017 22:35

Karangan Bunga Ahok Capai 7 Ribu Lebih, Damin Sada Tolak Sampahnya Dibuang ke Bekasi

Karangan Bunga Ahok Capai 7 Ribu Lebih, Damin Sada Tolak Sampahnya Dibuang ke Bekasi

Ahad, 30 Apr 2017 22:25

Teknologi Tanpa Edukasi

Teknologi Tanpa Edukasi

Ahad, 30 Apr 2017 21:50

Indonesia Darurat Sekulerisme

Indonesia Darurat Sekulerisme

Ahad, 30 Apr 2017 21:14

Misteri Cita-Cita Kartini

Misteri Cita-Cita Kartini

Ahad, 30 Apr 2017 21:05

Natalius Pigai: Mereka Bukan Islam Radikal, Saya yang Katolik Saja Dipercaya

Natalius Pigai: Mereka Bukan Islam Radikal, Saya yang Katolik Saja Dipercaya

Ahad, 30 Apr 2017 21:03

Tuntutan Hukuman ke Ahok Dinilai Bergeser dari Tuntutan Awal, Ini Penjelasannya

Tuntutan Hukuman ke Ahok Dinilai Bergeser dari Tuntutan Awal, Ini Penjelasannya

Ahad, 30 Apr 2017 20:35

Pasca Pilkada Jakarta, Bagaimana Teka-tekinya?

Pasca Pilkada Jakarta, Bagaimana Teka-tekinya?

Ahad, 30 Apr 2017 20:32

 9 Tentara Yaman Tewas atau Terluka dalam Serangan Pejuang Al-Qaidah di Provinsi Lahj

9 Tentara Yaman Tewas atau Terluka dalam Serangan Pejuang Al-Qaidah di Provinsi Lahj

Ahad, 30 Apr 2017 20:15

MUI Sumbar: Seruan Menag Multi Tafsir, Pesan Sponsor Lebih Kental

MUI Sumbar: Seruan Menag Multi Tafsir, Pesan Sponsor Lebih Kental

Ahad, 30 Apr 2017 20:02

Ratusan Masa Anti-Muslim Tutup Paksa 2 Sekolah Islam di Yangon Myanmar

Ratusan Masa Anti-Muslim Tutup Paksa 2 Sekolah Islam di Yangon Myanmar

Ahad, 30 Apr 2017 19:15

Jubir FPI Bantah Kabar Habib Rizieq Melarikan Diri ke Arab Saudi karena Diteror

Jubir FPI Bantah Kabar Habib Rizieq Melarikan Diri ke Arab Saudi karena Diteror

Ahad, 30 Apr 2017 19:01

Rezim Jokowi, Rezim yang Ingin Satukan Pemahaman & Ada Tirani oleh Minoritas

Rezim Jokowi, Rezim yang Ingin Satukan Pemahaman & Ada Tirani oleh Minoritas

Ahad, 30 Apr 2017 18:35


Mukena bordir mewar harga murah
Must Read!
X